這都21世紀(jì)了，印度人卻連食用油都吃不起了。

莫迪最近發(fā)表演講，他向全國人民發(fā)出號召，要求大家少吃油少出國不買金。

少出國和不買黃金，我們還能理解，畢竟出國就得換美元，印度現(xiàn)在外匯緊張，必須節(jié)省著用。

黃金更是不用多說，三哥對黃金的癡迷是刻在骨子里的，不管有錢沒錢，都得買幾個(gè)大金鏈子掛著，這兩年國際金價(jià)猛漲，三哥買黃金反而更兇了，去年光進(jìn)口黃金就花了720億美元，占到了印度進(jìn)口總額的11%，確實(shí)對外匯的壓力太大了。

但要求大家少吃食用油，這就有點(diǎn)過分了，三哥一邊做著大國夢，一邊連油水都要省著吃，這樣的現(xiàn)實(shí)實(shí)在太撕裂了。

而且印度還是全球第一糧食出口大國，每年光賣糧食，就能換500多億美元的外匯，明明有多余的糧食可以賣給外人，為啥不多榨點(diǎn)油讓老百姓吃呢？

背后的原因很諷刺，關(guān)鍵還是因?yàn)槿绲乃惚P打得太響了。

印度的土地條件，不太適合種植油菜、花生這些油籽類作物，產(chǎn)量低、收益差，更適合種植水稻、小麥這些主糧，還有香料、棉花等高附加值的出口作物。

所以印度政府的農(nóng)業(yè)政策，就完全以商業(yè)為導(dǎo)向，什么賺錢種什么，什么能換外匯種什么，他們把最好的土地、最多的水資源，全都用來種植大米、小麥和香料，然后靠這些作物出口換匯。

至于食用油，就只能靠進(jìn)口了，印度是全球第一大食用油進(jìn)口國，60%的需求都得靠進(jìn)口解決，光去年一年就進(jìn)口了1600萬噸。

印度就是靠這一招，把土地價(jià)值利用到了極致，糧食貿(mào)易能賺不少錢，這看起來很精明，但問題是，他們光顧著賺錢了，卻忽略了安全風(fēng)險(xiǎn)。

你看中國每年也進(jìn)口不少大豆，但主要是為了補(bǔ)充飼料用，如果大豆進(jìn)口渠道受阻，我們可以換成玉米、高粱、大麥，或者干脆一點(diǎn)兒都不進(jìn)口，也不會(huì)影響中國人的飯碗。

但印度不一樣，高達(dá)60%的食用油依賴進(jìn)口，就等于把糧食安全交到了別人手上，今年的美伊戰(zhàn)爭爆發(fā)后，霍爾木茲海峽海長期被封鎖，不但讓印度爆發(fā)了燃油危機(jī)，同時(shí)也引發(fā)了食用油危機(jī)。

具體是咋回事呢？

印度的食用油主要有3條進(jìn)口渠道，但現(xiàn)在全出了問題。

第一個(gè)渠道，就是印尼和馬來西亞的棕櫚油，印度以往進(jìn)口的食用油，60%以上都是棕櫚油，幾乎全靠印尼和馬來供應(yīng)，但今年情況變了。

因?yàn)榛魻柲酒澓１环怄i，印尼和馬來西亞也在鬧油荒，他們就用棕櫚油做成生物柴油，摻到燃油里燒。

印尼甚至推出了一條B50政策，規(guī)定在柴油里必須摻50%的棕櫚油，光是這一條，就讓印尼的棕櫚油出口減少了550萬噸。

受此影響，棕櫚油價(jià)格最近漲了18%，而且你有錢也不好買，這就相當(dāng)于在三哥頭上澆了一盆冷水。

第二個(gè)渠道，是俄羅斯和烏克蘭的葵花籽油。

俄烏沖突以前，印度每年都從俄烏進(jìn)口大量的葵花籽油，但俄烏沖突影響了黑海航運(yùn)，印度就縮減了這條進(jìn)口渠道。

再加上今年的中東戰(zhàn)爭，整個(gè)亞歐大陸的航運(yùn)風(fēng)險(xiǎn)大幅提高，不光運(yùn)費(fèi)漲了，還經(jīng)常斷供，這條渠道基本已經(jīng)廢了。

第三個(gè)渠道，是來自美洲的大豆油，這可能是目前唯一靠譜的一個(gè)渠道了，但三哥的做法也讓人哭笑不得。

他們嚴(yán)格禁止轉(zhuǎn)基因，不允許任何轉(zhuǎn)基因糧食流入印度，但美洲的大豆幾乎全都是轉(zhuǎn)基因，三哥可能正是因?yàn)閾?dān)心自己沒油吃，所以特意開了一個(gè)口子，他們允許購買轉(zhuǎn)基因大豆榨出來的食用油，這是印度唯一合法的轉(zhuǎn)基因。

這種自相矛盾的政策，就是印度政府給自己留的退路。

但進(jìn)口渠道只是一方面的原因，真正導(dǎo)致14億人沒油吃的核心原因，還是印度沒錢了。

過去兩個(gè)月，印度的外匯儲(chǔ)備縮水了380億美元，為什么花得這么快？

因?yàn)橛《?5%以上的原油都得靠進(jìn)口，中東戰(zhàn)爭導(dǎo)致國際油價(jià)暴漲，印度的外匯本來就緊張，這下徹底不夠用了。

有機(jī)構(gòu)測算，油價(jià)每漲10美元，印度每年就要多花150億美元，現(xiàn)在漲了40多美元，印度就得多花600億美元。

所以為了保住能源進(jìn)口，印度政府就從老百姓的嘴里省錢了，印度去年買食用油花掉了195億美元，是僅次于原油和黃金的第三大進(jìn)口開支，現(xiàn)在被莫迪拿出來開刀了。

而這也恰恰是印度最諷刺的地方，一個(gè)農(nóng)業(yè)大國，卻要從14億人的嘴里省油，莫迪政府喊著大國崛起，卻要靠老百姓餓肚子來支持國家發(fā)展。

印度的商人思維，表面上看一直在占便宜，可一旦遇到黑天鵝事件，就一次性把所有的便宜全還回去了，原油進(jìn)口如此，食用油進(jìn)口同樣如此。

這種短視，恐怕才是印度崛起最大的障礙。