01

楔子

可能是因為最近楊梅集中上市的原因，前幾天我刷到了一張楊梅大棚的照片。（如上圖）

從照片來看，密密麻麻的楊梅樹被一個個白色的“塑料袋”包裹著，連成片之后，視覺上很壯觀。

再聯(lián)想到前兩年，網(wǎng)絡(luò)上流傳著的一張非?！八囆g(shù)性”的楊梅大棚照片。（如上圖）

我隱隱覺得：“楊梅”大棚，儼然已經(jīng)成為一種“全新”的建筑類型！

今天這篇文章我就從藝術(shù)性和功能性等角度，來聊聊“楊梅大棚”這個話題。

02

山下美術(shù)館

2023年春，攝影師梅可嘉拍了一組名為 "山下美術(shù)館" 的照片，結(jié)果意外的在建筑圈引起了轟動。（如上下圖）

這個所謂的“山下美術(shù)館”，其實是位于杭州市臨安區(qū)蔥坑村林家?的楊梅大棚。由當?shù)卮迕窳植欧?、林靈父子依山勢耗時五年搭建，雖無專業(yè)設(shè)計圖紙，但造型卻極具未來感。

這不禁讓建筑師們聯(lián)想到了妹島和世的作品，比如說金澤21世紀美術(shù)館，那種輕柔、半透明、層層疊疊的感覺，簡直如出一轍。（如下圖）

所以一個叫做周一凡的建筑師現(xiàn)場觀摩后，發(fā)出了如下的感嘆：

"這是我見過最自然的建筑，真正意義上的依山而建，沒有設(shè)計卻超越了設(shè)計。"

這個楊梅大棚，甚至還入圍了三聯(lián)人文城市獎·生態(tài)友好獎的初審名單，也在那一年火遍了全網(wǎng)。

而今年從網(wǎng)友們曬出的照片來看，楊梅大棚已經(jīng)從前年的“巨構(gòu)式”演變成了如今的“聚落式”，這何嘗不是又一次的建筑學方向的引領(lǐng)啊。（如上圖）

不管是“大通鋪”，還是“小單間”，楊梅大棚的聚合效應(yīng)都充滿了美感。特別是“依山傍水，成群結(jié)隊”后形成的這種藝術(shù)感，是其他任何一種“蔬菜大棚”都無法比擬的。

03

功能要求

作為一個建筑，除了形式之外，功能性也是至關(guān)重要的。而楊梅大棚在這方面，其實也有非常具體甚至嚴苛的要求。

楊梅大棚的出現(xiàn)，是當?shù)毓r(nóng)應(yīng)對南方梅雨季的智慧。

因為6月是楊梅成熟的時期，但恰恰碰到江南的梅雨季節(jié)，連綿的雨水會導(dǎo)致露天楊梅爛果、欠收。而大棚能很好的把雨水物理隔開，楊梅的落果率能降低40%以上，所以楊梅大棚的功能性非常明確。

楊梅是靠風來傳播花粉的果樹，而大棚一罩之后，就失去了自然風，授粉就出問題了。所以大棚內(nèi)要通過鼓風機吹花粉等方法，來達到人工輔助授粉的目的。

另外，大棚的骨架搭建采用的是熱鍍鋅管，因為是先有的樹，后有的棚，所以熱鍍鋅管都是從樹干間穿插，每一榀拱架的高度、跨度都是就著地形變化，隨機應(yīng)變而成的。（如上圖）

但為了控制搭建的成本和抵抗大風，當?shù)氐墓r(nóng)并沒有任由梅樹瘋長到五六米高。而是通過人工修剪等手法將樹形改成矮化扁圓形，或者多主枝圓頭形，從而方便采摘。（如上圖）

而從楊梅大棚的形態(tài)來分類的話，大致可以分成以下三類：

規(guī)格較高的楊梅大棚，還會配備自動卷膜通風、智能溫控、甚至補光燈和水肥一體化，從而達到"優(yōu)生優(yōu)育"的目的。（如上圖）

所以從功能性角度來說，楊梅大棚也可以算是一種建筑類型吧！

04

如何歸類？

其實誰都知道：楊梅大棚，當然是一種農(nóng)業(yè)設(shè)施。但我不禁想問:它能否被歸為“建筑”或者“構(gòu)筑物”，亦或者大地藝術(shù)呢？

雖然它不像建筑那么永久，也沒有嚴格按照結(jié)構(gòu)和消防規(guī)范，但卻實現(xiàn)了“功能和形式”的完美統(tǒng)一，并營造了特殊的空間、解決了實際的生產(chǎn)問題。

它既有美術(shù)館般的藝術(shù)感，也有工廠般復(fù)雜的工藝要求，還有大地藝術(shù)般的美感，所以你很難將它簡單的歸為"只是一個大棚"！

在建筑學里有個概念，叫做 " Non-Architect Architecture"，也就是沒有建筑師的建筑。而楊梅大棚似乎很符合這個概念，它是當代農(nóng)用技術(shù) + 地形適應(yīng) + 物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備催生的“全新物種”。

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結(jié)束語

楊梅大棚，說到底只是一種“特殊的蔬菜大棚”，但沒想到它能呈現(xiàn)出如此的“藝術(shù)性”和美感。

而這么美的“農(nóng)業(yè)設(shè)施”，居然是當?shù)剞r(nóng)民從經(jīng)濟性出發(fā)、順應(yīng)山勢的產(chǎn)物，而非出自于任何一位設(shè)計大師之手。

楊梅大棚不僅滿足了功能需要，還以如此樸實無華、自然而然的方式呈現(xiàn)，但卻觸及了公眾的心靈。

也許，楊梅大棚真的會成為一種“全新”的建筑類型吧！