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初夏時節(jié)的松陽，山水含翠，村村戶戶已飄起粽葉與草藥的清香。端午前夕，五位來自英國、俄羅斯、澳大利亞、巴西、土庫曼斯坦的外籍博主踏入“最后的江南秘境”——浙江松陽，沉浸式體驗(yàn)中國端午文化。他們采制省級非遺端午茶，學(xué)包古法灰汁粽、品嘗團(tuán)圓薄餅宴，還唱起了國家級非遺松陽高腔……三天的松陽之行，讓這群“世界之眼”看見了一個既古老又年輕、既傳統(tǒng)又鮮活的古典中國。

端午茶香 草木間的養(yǎng)生智慧

松古平原的晨霧還未散盡，采藥人已踩著露水鉆進(jìn)溪畔的草木秘境。

一早，外籍博主們跟隨松陽端午茶市級非遺代表性傳承人盧春蘭，走進(jìn)玉巖鎮(zhèn)的山林。松陽自古就有“中草藥之鄉(xiāng)”的美稱，出產(chǎn)2400余種中草藥。山多路險、求醫(yī)不便的生存環(huán)境，讓當(dāng)?shù)厝嗽陂L期實(shí)踐中積累了一套獨(dú)特的采藥防病智慧。

上山采端午茶原材料

“這是木通，這是桑枝，這是麥冬……”盧春蘭一邊走一邊講解。端午節(jié)前采的草藥，被認(rèn)為吸收了一年中最好的陽氣，藥效最強(qiáng)。

指尖拂過藿香的紫穗、桑葉的齒邊、淡竹葉的經(jīng)絡(luò)，來自俄羅斯的博主阿歷克斯在采摘體驗(yàn)時有感而發(fā)：“這里面沒有任何的‘黑科技’，所有東西都是純天然的。一方水土養(yǎng)育一方人，像松陽這樣把采藥、制藥、飲茶融入節(jié)日習(xí)俗，代代相傳的，真的很少見?！?/p>

從山中歸來，外籍博主們在盧春蘭的指導(dǎo)下將草藥分類、混合、晾曬?？此破胀ǖ牟菽荆陉柟馀c山風(fēng)的催化下，將完成從“藥”到“茶”的華麗轉(zhuǎn)身。作為一種不含茶多酚的民間傳統(tǒng)保健茶飲，松陽端午茶在2009年被列入浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。當(dāng)?shù)厝朔Q之為“百病茶”“萬能茶”，具有疏風(fēng)解表、芳香化濕、清暑止渴等功效。年輕人口中，它則是純天然無添加的“松陽王老吉”。

喝端午茶

聊到端午茶的由來，離不開唐代道士葉法善。相傳唐景龍年間，葉法善在松陽卯山結(jié)廬煉丹，某年端午瘴氣橫行，他取野茶配伍九味山草分與百姓，疾疫盡退。自此，端午采百草制茶成為松陽人綿延千年的時令儀式。這讓來自巴西的博主詩晴聯(lián)想到了家鄉(xiāng)的草藥茶：“巴西也有類似的概念，比如檸檬草茶，但松陽端午茶的配方復(fù)雜、講究，背后還有道教養(yǎng)生文化，太有意思了。千百年來，松陽依舊保持著傳統(tǒng)的生活習(xí)俗，用‘最后的江南秘境’來形容松陽真的很貼切?！?/p>

如今在松陽，端午茶正經(jīng)歷一場“新國潮”蛻變。在縣城的各大超市，罐裝端午茶草本飲料隨處可買，金紅配色的包裝加上葉法善“代言”讓人眼前一亮?！霸釘垬洹泵袼尥瞥隽硕宋绮杩Х龋坝^度·文里咖啡廳”的草本紅糖掛耳咖啡成為鎮(zhèn)店之咖，“飛蔦集”民宿則推出了“茶好汽”端午茶氣泡水。

從傳統(tǒng)到新潮，一碗端午茶裝著的不僅是草木清香，更是松陽人對自然、對生命的敬畏與熱愛。

粽香薄餅 山野間的團(tuán)圓“食”刻

三都鄉(xiāng)尹源村，是一座有著數(shù)百年歷史的古村落，村口的老樟樹下溪水潺潺，炊煙裊裊。

村民們早已備好了新鮮的粽葉、糯米，他們要教這些遠(yuǎn)道而來的客人包一種極為古老的粽子——灰汁粽?；抑?，是用梔子枝葉等草藥燒成灰，再用滾水浸泡、過濾后得到的淡黃色天然堿水。用這灰水浸泡過的糯米包成粽子，不僅易消化，還能消食磨積、清熱除煩。這種古法粽子在松陽民間從未失傳。

學(xué)包灰汁粽

洗粽葉、填餡、捆扎……在村民的指導(dǎo)下，博主們親手體驗(yàn)了灰汁粽的制作過程。雖然手法生疏，但那一只只棱角分明的粽子在手中成形時，每個人臉上都漾開了笑意。來自異鄉(xiāng)的他們，真切地觸摸到中國傳統(tǒng)節(jié)日里那種“手作的溫度”。

白天，粽香彌漫。而真正的重頭戲，留給了夜晚。

暮色四合，山林沉寂。餐桌上，十盤菜絲擺得滿滿當(dāng)當(dāng)。一場別開生面的薄餅宴，在山野間悄然開始。

這是松陽獨(dú)有的端午薄餅宴。薄餅宴的由來，與端午時節(jié)的氣候和養(yǎng)生智慧密不可分。農(nóng)歷五月，江南進(jìn)入濕熱交蒸的“毒月”，人們需要清淡、易消化又富有營養(yǎng)的食物來祛暑解毒。松陽人便用麥粉烙成薄如蟬翼的餅皮，卷入各色時令蔬菜切絲炒制的餡料——豆芽、豆角絲、茭白絲、蛋皮絲……清爽開胃，正合時宜。一張餅皮，可以包容萬物；一口咬下，滿嘴都是初夏田野的鮮香。

品薄餅宴

但薄餅之于松陽端午，遠(yuǎn)不止于養(yǎng)生。它更是一種關(guān)于“團(tuán)圓”與“圓滿”的儀式。

在松陽人心中，端午節(jié)的分量不亞于春節(jié)。全家人圍坐在一起，各取所愛，親手卷餅。十幾道菜絲擺滿桌面的豐盛，餅皮裹住餡料的溫?zé)?，正是松陽人對“家”最樸素、最真摯的理解。許多在外工作的松陽人，端午返鄉(xiāng)最惦念的不只是粽子，更是那一口薄餅，那是故鄉(xiāng)的味道。

薄餅宴的歷史在松陽民間流傳已久。松陽地處浙西南山區(qū)，麥作與稻作并存，麥粉烙餅成為當(dāng)?shù)厝说娜粘！６宋鐣r節(jié)，新麥已收，時蔬正盛，用最新鮮的食材做一席薄餅宴，既是犒勞家人，也是感恩自然的饋贈。

來自土庫曼斯坦的文旅博主k哥在中國生活多年，熱愛有煙火氣的中國城市。初次來到松陽的他收獲了不少驚喜：“一口咬下去，薄餅的味道非常豐富。更令我印象深刻的是，這里的人不浮躁，日子不匆忙，但他們對文化的堅(jiān)守，比任何地方都執(zhí)著?！?/p>

夜色漸深，山林間的薄餅宴愈發(fā)熱鬧。外籍博主們學(xué)著當(dāng)?shù)厝说臉幼?，拿起餅皮，夾上菜絲，小心翼翼地卷起。一口咬下，滿口清香，這一席山林里的端午宴，沒有觥籌交錯，只有最樸素的食材和最真誠的笑聲。松陽人把對健康的祈愿、團(tuán)圓的渴望、自然的敬畏，全都卷進(jìn)了薄餅里、包進(jìn)了灰汁粽里，也融進(jìn)了端午的每一處細(xì)節(jié)里。

高腔古韻 六百年的山歌回響

六月的松陽，青山疊翠，云霧如練。在玉巖鎮(zhèn)的非遺傳承基地，一陣高亢嘹亮的唱腔穿透晨霧，驚起林間飛鳥。這是松陽高腔，始于宋元、盛于清代的古老戲曲，距今已傳唱六百余年。2006年，它被列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，被稱為浙江“戲曲界的活化石”。

松陽高腔的獨(dú)特，在于它不依附于華麗舞臺。它可以在戲臺上唱，也可以在山間唱。青山白云、夕陽晚照成為流動的背景，與那高八度假嗓幫腔渾然天成。

體驗(yàn)松陽高腔

來自澳大利亞的博主林黛雅穿上戲服、化上濃妝，在高腔藝人的帶領(lǐng)下第一次嘗試開口唱演，這種傳統(tǒng)的演出形式令她震撼：“大多數(shù)人理解的‘看戲劇’，不僅需要買票，還得在規(guī)定的演出時間內(nèi)才能觀看。但在松陽，身處公共的社區(qū)環(huán)境里就可以欣賞到高腔表演，這真的很特別?！?/p>

英國博主托比則用鏡頭仔細(xì)記錄下高腔藝人的每一個身段、每一句唱詞。長期從事跨文化傳播的他感嘆：“松陽有真正的自然之美，來這里可以看到中國完全不同的一面。這不是博物館里的文物，而是活著的文化。”

然而活態(tài)傳承之路并不平坦。松陽高腔堅(jiān)持原生態(tài)唱腔，唱詞大量使用松陽方言，外地人乃至本地年輕人都難以聽懂。藝人年齡老化、傳承斷代、劇本整理滯后等問題，讓這門古老藝術(shù)一度面臨瀕危。松陽縣政府把搶救、挖掘高腔藝術(shù)提上議事日程，早在1982年就成立了“松陽高腔研究所”。但真正的希望，寄托在了孩子們身上。

作為全國唯一設(shè)立松陽高腔傳承基地的鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校，玉巖鎮(zhèn)中心學(xué)?？钙鹆藗鞒械闹厝?。學(xué)校成立松陽高腔興趣班，編纂校本教材《松陽高腔》，讓孩子們從小學(xué)起就會唱高腔、愛唱高腔。

與松陽高腔藝人、玉巖鎮(zhèn)中心學(xué)校學(xué)生合影

2024年，玉巖鎮(zhèn)啟動市文化特派員項(xiàng)目——“古韻新聲”國遺高腔活態(tài)保護(hù)傳承，以“非遺+”理念推動高腔與文旅、教育、傳媒跨界融合。松陽高腔正在完成一場古老與年輕的對話。

松陽的端午，就是這樣簡單而鄭重：山上的草藥、灶前的粽子、桌上的薄餅、戲臺的高腔，每一味都帶著人間的溫度。五位遠(yuǎn)道而來的客人，把這些美好裝進(jìn)了鏡頭，也裝進(jìn)了心里。而松陽，依舊在山間云霧里，讓古老的節(jié)日在煙火人間生生不息。

原標(biāo)題：《五國老外尋味松陽，原來中國端午節(jié)可以這么過》