我家廚房臺(tái)面用了大概5年，是裝的石英石，最后還是把它拆了，說起來真的都是淚。

裝修時(shí)，幾乎所有人都說石英石好。便宜，耐用，硬度高，不滲色，耐酸堿，顏值也高，我家就跟風(fēng)裝了。結(jié)果用了不到5年，臺(tái)面上是慘不忍睹。上個(gè)月終于忍不下去了，找人拆掉了，換成了實(shí)心不銹鋼臺(tái)面。

實(shí)心不銹鋼臺(tái)面，用了差不多也有一個(gè)月了，給我最大的感受就是：為什么不早點(diǎn)換掉？

石英石臺(tái)面存在哪些問題？

或許，很多朋友家里用的是石英石，卻并沒有在意。

下面給大家說說我家石英石臺(tái)面出現(xiàn)的問題，看看你家有沒有。

1、染色比想象嚴(yán)重

石英石確實(shí)比天然花崗巖的縫隙小，但是，并不是無孔。我家臺(tái)面第一年還很光鮮，第二年就開始出問題。有一次切火龍果，汁液流到了臺(tái)面上，大概停了半小時(shí)，我沒有注意，結(jié)果擦不掉了。

后來家里的醬油，醋，紅酒咖啡，只要顏色東西撒了不及時(shí)擦，都會(huì)留下痕跡，斑斑點(diǎn)點(diǎn)的，真的特別難看。

2、接縫是個(gè)痛

很多家廚房都是L型，我家也是。臺(tái)面一般有接縫，安裝的時(shí)候一般都是用膠水粘合打磨，當(dāng)時(shí)是看不出來的。

可是半年后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)接縫處開始發(fā)黃，一年后幾乎就變成一條黑線。即使你用牙刷蘸漂白水刷，用小蘇打清洗，甚至用美縫劑充填，幾乎都沒用。

一條黑縫明晃晃的橫在臺(tái)面上，每次看著都讓人很鬧心。

3、抗高溫并不理想

由于石英石含有大約7%~10%的樹脂，其實(shí)是怕高溫的。如果你把剛燒的熱鍋放在臺(tái)面上，熱氣接觸的臺(tái)面容易變色，跟周圍的光澤不一樣。

比較嚴(yán)重的就是放在臺(tái)面邊緣，會(huì)燙出一個(gè)很明顯的痕跡，怎么去也去不掉。

4、韌性差

石英石臺(tái)面雖然硬度很高，小刀劃不傷，但是韌性很差，很脆。如果你要剁菜的時(shí)候稍微偏了一點(diǎn)，磕到臺(tái)面邊緣，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)臺(tái)面可能就開裂了。

我家的臺(tái)面就是一次剁雞腿的時(shí)候，刀偏了一點(diǎn)，打到了臺(tái)面上，開裂了。找?guī)煾稻S修，怎么修還是有很明顯的痕跡。

實(shí)心不銹鋼，用以后的感覺如何？

其實(shí)很多人印象中，不銹鋼臺(tái)面就是食堂中那種亮閃閃冷冰冰的，看著就是一種食堂風(fēng)。

但是，用過以后，我發(fā)現(xiàn)真的和想象的完全不同。

1、顏值高

現(xiàn)在的實(shí)心不銹鋼臺(tái)面表面處理工藝很先進(jìn)。有細(xì)拉絲啞光面，光線打上去也是柔和的漫反射，沒有那種刺眼的金屬光。

我家整體選擇是銀灰色調(diào)，跟我家白色的柜門非常搭配，有極簡的工業(yè)風(fēng)，很耐看。

而在邊緣部位，可以做差不多兩厘米到三厘米的折彎下掛，看起來扎實(shí)有層次，不像薄薄一層鐵皮。

2、實(shí)用性好

裝好以后，我特意拿燒開的水壺放在上，等了大概10分鐘，拿起來一看，臺(tái)面上只有一點(diǎn)水漬，擦掉之后幾乎沒有痕跡。

后來我還故意把醬油倒上去，放了一個(gè)下午，再用抹布一擦干干凈凈，一點(diǎn)印子也沒有。

在切菜的時(shí)候，砧板放在上面紋絲不動(dòng)。因?yàn)椴讳P鋼表面確實(shí)有一定的摩擦系數(shù)，不會(huì)打滑。

3、體無縫

我家選的是水槽和臺(tái)面一體成型的款式，整個(gè)臺(tái)面從左到右是一整塊不銹鋼板彎折出來的，沒有任何的縫隙。

水槽四周是大圓弧，沒有直角死角，抹布一抹就能抹干凈。以前石英石臺(tái)面邊緣的一圈發(fā)黑的玻璃膠就再也不見了。

最后再給大家說一點(diǎn)，就是它的打理真的非常簡單。表面不吸水也不吸油，日常清潔只需要一塊濕抹布就搞定了，非常的輕松。

如何選擇不銹鋼臺(tái)面？

不銹鋼臺(tái)面雖然很好，但是選擇時(shí)也是有需要注意的事項(xiàng)。

首先要選實(shí)心的，不選買復(fù)合鐵皮的。有些便宜的不銹鋼臺(tái)面，是用薄鐵皮粘在人造板上、蜂窩板上的，用久了會(huì)起鼓脫皮，切菜有聲音。

而實(shí)心不銹鋼臺(tái)面整塊都是不銹鋼，至少有一厘米，結(jié)實(shí)耐用。價(jià)格一平米大概1500~2500元，比石英石貴一些，但是用的時(shí)間長，更劃算。

厚度盡量選擇1厘米以上的，如果條件允許，可以選擇1.2厘米的。太薄了，切菜有共振呀，嗡嗡響，太厚了也沒有必要，太重。一厘米左右是最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的選擇。

表面可以選擇細(xì)拉絲或者噴砂的，千萬不要選鏡面的。鏡面裝上去可能好看，像鏡子一樣亮。但是用幾天，上面的水漬，手指印，細(xì)微的劃痕就出現(xiàn)了。細(xì)膩拉絲表面細(xì)膩，不顯手痕，不好，耐劃傷，更有質(zhì)感。

水槽也一定要做一體彎折成型，也是不銹鋼臺(tái)面最大優(yōu)勢。千萬別為了省錢，做臺(tái)上盆或者臺(tái)下粘貼，又回到了玻璃膠發(fā)霉的時(shí)代了。

邊緣做圓弧處理，不做直角。直角是很容易磕傷人的，尤其是家里有老人孩子的。直角還容易磕出凹痕，圓弧邊緣更耐用，也好打理，視覺和效果也更柔和。

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